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8．[2017·北京卷]近几年，外卖成为人们的用餐新宠。某青年打算开办一家外卖餐厅，为此进行市场调研。
(1)为了解消费者的需求弹性及其主要影响因素，该青年应该关注下面消费者调查问卷中的问题________和________，你选择这两个问题的理由是_______________________________________________
_________________________________________________________________________________________________。
(2)分析下图的调查结果，据此你认为该青年在开办餐厅时应该注意哪些问题？
(3)除了进行消费者一方的调研外，你认为该青年还需要了解哪些方面的信息？
答案：(1)① ③ 通过问题③可直接判断价格对需求的影响；通过问题①可以得到用户类别信息，并推测各类别用户的收入水平，结合①③两个问题可以估计收入水平对需求弹性的影响。
(2)距离的远近是消费者选择外卖时考虑的重要因素；互联网是消费者获得外卖商家信息的主要渠道。该青年应该在消费者群体集中的区域内选址；加强对消费者的线上宣传和促销。
(3)市场竞争情况，生产成本信息等方面。
解析：第(1)问，了解消费者的需求弹性，就要调查不同消费者对外卖价格变化的反应程度，故选①；价格影响供求关系，价格是影响消费的主要因素，故要了解影响消费者需求的主要因素，就应该从价格入手，故选③。第(2)问，解答本问的关键是正确解读调查结果，主要集中在选择外卖可以接受的最远距离和得到外卖商家信息的途径，据此可以看出，该青年应该在消费者群体集中的区域内选址，加强对消费者的线上宣传和促销。第(3)问，是一道开放性问题，除了了解消费者方面的信息，还可以从开办餐厅所需商品的市场供求信息、价格信息，以及开办餐厅所需要的手续、同类企业的经营情况等方面进行说明。
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