(1)
作用：ATP 是生命活动的直接能源物质，是细胞内的能量“通货”
细胞呼吸
探究酵母菌细胞呼吸方式
1．实验原理
(1)酵母菌属于兼性厌氧型微生物。
(2)
CO2 可使澄清的石灰水变混浊，也可以使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。
(3)
橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下可与乙醇发生化学反应，变成灰绿色。 3．实验设计
(1)检测 CO2 的产生，装置如下图所示：
(2)检测酒精的产生：从
A、B 中各取 2 mL 酵母菌培养液滤液注入已编号
1、2 的两支试管中→分别滴加
0.5 mL 溶有
0.1 g 重铬酸钾的浓硫酸溶液→振荡并观察溶液中的颜色变化。
细胞呼吸
1. 细胞呼吸
是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成
ATP 的过程。
2.
有氧呼吸
(1)
概念：是指细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放能量，生成大量 ATP 的过程。
(2)
过程
写出有氧呼吸总反应式
。
3. 无氧呼吸
(1)
场所：全过程是在细胞质基质中进行的。
(2)
过程
影响细胞呼吸的外界因素及其应用
1.
温度
(1)原理：细胞呼吸是一系列酶促反应，温度通过影响酶的活性而影响细胞呼吸速率。 (2)曲线模型(如下图)