细胞呼吸
1. 细胞呼吸
是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成
ATP 的过程。
2.
有氧呼吸
(1)
概念：是指细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放能量，生成大量 ATP 的过程。
(2)
过程
写出有氧呼吸总反应式
。
3. 无氧呼吸
(1)
场所：全过程是在细胞质基质中进行的。
(2)
过程
影响细胞呼吸的外界因素及其应用
1.
温度
(1)原理：细胞呼吸是一系列酶促反应，温度通过影响酶的活性而影响细胞呼吸速率。 (2)曲线模型(如下图)
2.
O2 浓度
(1)
原理：O2 是有氧呼吸所必需的，且 O2 对无氧呼吸过程有抑制作用。
(2)
曲线模型
①O2 浓度低时，无氧呼吸占优势。
②随 O2 浓度增大，无氧呼吸逐渐被抑制，有氧呼吸不断加强。
③当 O2 浓度达到一定值后，随 O2 浓度增大，有氧呼吸不再加强(受呼吸酶数量等因素的影响)。
(3)
应用
①选用透气消毒纱布包扎伤口，抑制破伤风杆菌等厌氧细菌的无氧呼吸。
②作物栽培中的中耕松土，保证根的正常细胞呼吸。
③提倡慢跑，防止肌细胞无氧呼吸产生乳酸。
④稻田定期排水，抑制无氧呼吸产生酒精，防止酒精中毒，烂根死亡。
3.
CO2 浓度
(1) 原理：CO2 是细胞呼吸的最终产物，积累过多会抑制(填“促进”或“抑制”)细胞呼吸的进行。
(2)
曲线模型(如下图)
(3)
应用：在蔬菜和水果保鲜中，增加 CO2 浓度可抑制细胞呼吸，减少有机物的消耗。
4.
含水量
(1)
原理：水作为有氧呼吸的原料和环境因素影响细胞呼吸的速率。
(2)
特点：在一定范围内，细胞呼吸速率随含水量的增加而加快，随含水量的减少而减慢(如图)。