课题2 探讨加酶洗衣粉的洗剂效果
一、实验原理
2.酶的专一性:如碱性蛋白酶将蛋白质水解成可溶性的氨基酸或小分子的肽
二、注意事项
变量的分析和控制:确保单一变量
影响加酶洗衣粉洗涤效果的因素有水温、水量、水质、洗衣粉的用量,衣物的质料、大小及浸泡时间和洗涤的时间等。
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