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实验七：探究影响酶活性的条件
（10海南卷）22．（12分）
为探究NaCl和CuSO对唾液淀粉酶活性的影响，某同学进行了实验，实验步骤和结果见表。请回答：
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 试管编号实验步骤
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1
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2
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3
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4
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1%NaCl溶液（mL）
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1
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1% CuSO溶液（mL）
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1
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1% NaSO溶液（mL）
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1
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蒸馏水（mL）
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1
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pH6.8缓冲液（mL）
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1
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1
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1
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1
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1%淀粉溶液（mL）
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1
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1
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1
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1
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唾液淀粉酶溶液（mL）
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1
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1
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1
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1
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各试管放入37℃恒温水浴保温适宜时间
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取出试管，加入1%碘溶液0.1mL
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观察结果
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无色
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深蓝色
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浅蓝色
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（1）实验中加入缓冲液的作用是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
（2）分析实验结果可知：对酶活性有影响的离子是＿＿＿＿＿＿＿，其中对酶活性有抑制作用的离子是＿＿＿＿＿＿，对酶活性有促进作用的离子是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
（3）该实验中设置4号试管的目的是＿＿＿＿＿＿＿；设置3号试管的目的是＿＿＿＿＿。
（4）上述实验中若用斐林试剂代替碘溶液进行检测，1～4号试管中的颜色依次是＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿。根据上述实验结果，在操作过程中，保温之前不能加入斐林试剂，其原因是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
22．（12分）
（1）维持反应液中pH的稳定（其他合理答案也给分）（1分）
（2）Cl和Cu（2分） Cu（1分） Cl（1分）
（3）对照 确定Na和SO对唾液淀粉酶催化活性是否有影响
（其他合理答案也给分）（每空1分，共2分）
（4）深砖红色 无砖红色（或蓝色） 浅砖红色 浅砖红色（其他合理答案也给分）
斐林试剂中有Cu，其可抑制唾液淀粉酶的活性（每空1分，共5分）
（10海南卷）7．某同学从杨树叶片中提取并分离得到4种色素样品，经测定得到下列吸收光谱图，其中属于叶绿素b的是
、
【答案】A
【解析】叶绿素最强的吸收区有两处：波长640～660nm的红光部分和430～450nm的蓝紫光部分。叶绿素a在红光区的吸收峰比叶绿素b的高，而蓝光区的吸收峰则比叶绿素b的低，也就是说，叶绿素b吸收短波长蓝紫光的能力比叶绿素a强。 类胡萝卜素的吸收带在400～500nm的蓝紫光区，它们基本不吸收红．橙．黄光，从而呈现橙黄色或黄色.
实验九：探究酵母菌的呼吸方式
实验十：观察植物细胞的有丝分裂
（10天津卷） 3.在“观察根尖分生组织细胞的有丝分裂”实验中，以下操作和结论正确的是
A.剪取5cm根尖，用酒精和吡罗红混合液解离染色
B.右图是高倍显微镜下调解细准焦螺旋看到的视野
C.持续观察，视野中的K细胞将分裂成两个子细胞
D.视野中，N细胞的染色体数目是M细胞的一半
答案B
思路分析：在“观察根尖分生组织细胞的有丝分裂”实验中，应剪取洋葱根尖2～3mm，用质量分数为15%的盐酸和体积分数为95%的酒精溶液的混合液（1：1）解离，用0.01g/ml或0.02g/ml的龙胆紫溶液（或醋酸洋红）染色。在解离时，根尖细胞已被杀死，持续观察，视野中的K细胞不会分裂成两个子细胞。视野中，N细胞处于有丝分裂后期，M细胞处于有丝分裂中期，N细胞的染色体数目是M细胞的2倍。
实验十一：观察细胞的减数分裂
实验十二：低温诱导植物染色体数目的变化
（10福建卷）3．下列关于低温诱导染色体加倍实验的叙述，正确的是
A．原理：低温抑制染色体着丝点分裂，使子染色体不能分别移向两极
B．解离：盐酸酒精混合液和卡诺氏液都可以使洋葱根尖解离
C．染色：改良苯酚品红溶液和醋酸洋红溶液都可以使染色体着色
D．观察：显徽镜下可以看到大多数细胞的染色体数目发生改变
答案：C
解析：本题主要考查《2010年福建省考试说明》生物知识表中所列出的16个实验。A项低温是抑制纺锤体的形成，但是着丝点照常会分裂，使姐妹染色单体分裂形成子染色体。B项解离液是由15%的盐酸和95%的酒精等体积混合而成，其作用是使细胞分散开来，改变细胞膜通透性；卡诺氏液的作用是固定细胞形态。C项人教版必修二88页《低温诱导染色体数目变化》实验中用改良苯酚品红溶液使染色体着色；人教版必修一115页《观察根尖分生组织细胞有丝分裂》实验中醋酸洋红溶液使染色体着色。D项在显徽镜下可以看到大多数细胞处于间期，看不到染色体，因为间期时间较长；而且只有少数细胞染色体会加倍，因为突变具有低频率性。
实验探究与研究性实验
（10安徽卷）29. Ⅱ（10分）面对去冬今春我国西南部分地霉菌可以与植物区严重旱情，生物兴趣小组同学查阅资料发现，摩西球囊菌可以与植物根系形成共生体，能提高干旱条件下植物体内活性氧的清除能力，增强抗旱性，请完成实验设计，探究接种摩西球囊霉菌是否具有提高紫花苜蓿（牧草）的抗旱能力。
材料用具：紫花苜蓿幼苗，摩西球囊霉菌菌种，栽培土（经灭菌处理的田间土与河沙混合，体积比9：1），大小一致的花盆。
方法步骤：⑴每个花盆中放置栽培土3㎏，并将花盆平均分成A、B两组
⑵A组各花盆中，B组各花盆中。
⑶将等数量的幼苗移栽于各花盆中，置于条件下培养；
⑷6周后，处理10d，每天观察、记录并统计。
结果预期与分析
【答案】Ⅱ⑵接种等量的摩西球囊霉菌菌种不接种⑶适宜且相同
（4）干旱紫花苜蓿死亡率或存活率或存活天数
结果预测与分析：A组紫花苜蓿死亡率明显低于B组，这可能是接种摩西球囊霉菌提高了抗旱能力A组紫花苜蓿死亡率明显等于或高于B组，这可能是接种摩西球囊霉菌不能提高了抗旱能力Ⅱ考查有关实验设计内容，根据题意可知，设置对照实验，遵循等量且适宜原则，放在干旱环境中进行选择指标为紫花苜蓿的存活率。
（10广东卷）29、（16分）
假设你去某饲料研究所进行课外实践活动，需要完成以下任务：
（1）选用恰当的试剂检测某样品中是否含有蛋白质。提供的试剂有：①碘液，②苏丹Ⅲ溶液，③双缩脲试剂，④斐林试剂。你选用的试剂应该是；蛋白质与相应试剂反应后，显示的颜色应为。
（2）完善以下实验设计并回答问题。
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探究A动物蛋白对小鼠生长的影响
资料：饲料中的蛋白含量一般低于20；普通饲料可维持小鼠正常生长；
A动物蛋白有可能用于饲料生产。
一、研究目的：
探究A动物蛋白对小鼠生长的影响。
二、饲料：
1、基础饲料：基本无蛋白质的饲料；
2、普通饲料（含12%植物蛋白）：基础饲料+植物蛋白；
3、试验饲料：基础饲料+A动物蛋白。
三、实验分组：
实验组号小鼠数量（只）饲料饲养时间（天）
1 10基础饲料21
2 10试验饲料1（含6 A动物蛋白）21
3 10试验饲料2（含12 A动物蛋白）21
4 10试验饲料3（含18 A动物蛋白）21
5 10试验饲料4（含24 A动物蛋白）21
6 10ⅠⅡ
备注：小鼠的性别组成、大小、月龄、喂饲量和饲养环境均相同。
四、实验方法和检测指标：略
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①实验组6中，Ⅰ应该为，原因是；Ⅱ应该为，原因是；
②要直观和定量地反映小鼠的生长情况，可以测量小鼠的和。
【解析】本题主要考查学生的理解能力、获取信息能力、实验探究能力和综合运用能力。要鉴定蛋白质，需要利用双缩脲试剂和蛋白质发生紫色颜色反应的原理进行。要探究A动物蛋白对小鼠生长的影响，不同浓度A动物蛋白的组合即2、3、4、5为实验组，且为相互对照组；第1组为空白对照组，排除基础饲料对实验结果的影响；还缺乏另外一个对照组，来排除植物蛋白对实验结果的影响，即第6组，所以Ⅰ应该为普通饲料，饲养时间为无关变量，应处于相同且适宜的状态，所以Ⅱ应该为21；反应变量的检测方法可以选择测量小鼠的平均体长和平均重量。
【答案】
（1）③紫色
（2）①普通饲料要排除普通饲料中的植物蛋白对实验结果的影响
21无关变量应该处于相同且适宜的状态
②平均体长平均体重
（10海南卷）21．（10分）
某木本植物种子成熟后不能萌发，经过适宜的预处理可以萌发。现用甲、乙、丙、丁四种预处理方法处理种子，再将处理后的种子分成两组：一组在温度和水分等适宜的条件下进行萌发实验并测定萌发率，结果见表；另一组用于测定A、B两种激素的含量，结果见图。请回答：
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预处理方法
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室温、保湿（甲）
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4℃、保湿（乙）
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4℃、水浸种（丙）
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4℃、干燥（丁）
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种子萌发实验条件
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温度和水分等适宜条件
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种子萌发率（%）
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0
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100
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98
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0
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 （1）由表可知，有利于该种子萌发的预处理条件是＿＿＿＿＿＿和＿＿＿＿＿＿＿。
（2）由表和图可知，两种激素中抑制种子萌发的是＿＿＿＿＿＿＿。
（3）已知激素A存在于上述木本植物种子的种皮中，为了验证激素A对种子萌发的作用，可用白菜种子为材料，以白菜种子发芽率为指标进行实验，请补充完成下列实验步骤，并预测结果、得出结论。
实验步骤：
1剥离该木本植物种子的种皮，提取激素A，并制备成激素A水溶液。
预测结果：
得出结论：
21．（10分）
（1）低温 水分（或4℃保湿、4℃水浸种）（每空1分，共2分）
（2）A （2分）
（3）步骤：
②分别用激素A水溶液和蒸馏水处理白菜种子，置于适宜温度下培养，其中蒸馏水处理为对照（2分）
③一定时间后，统计白菜种子的发芽率。（2分）
预测结果：
激素A处理的白菜种子发芽率低于对照（1分）
结论：
激素A对种子萌发有抑制作用（1分）
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