第四章  生命的物质变化和能量转换

一、生物体内的化学反应

一、新陈代谢的概念

新陈代谢是生物体的___自我更新______的过程，既有__物质代谢___，又有____能量代谢_________。同化作用（又叫做合成代谢）是指生物体把从外界环境中获取的营养物质转变成  自身物质        ，并且储存  能量  的过程。异化作用（又叫做分解代谢）是指生物体能够把自身的一部分组成物质加以  分解    ，释放出其中的 能量    ，并且把分解的  代谢废物       排出体外的变化过程。

二、酶

酶是__活细胞_____产生的一类__具有催化作用_ __的__生物大分子_______，胃蛋白酶、唾液淀粉酶等绝大多数的酶是__蛋白质____，少数的酶是  RNA        。

科学研究表明，所有的酶在一定的条件下，都能使生物体内复杂的化学反应迅速地进行，而酶本身___反应前后性质不变___              。实验说明，过氧化氢酶和Fe³⁺的催化效率不同，一般地说酶的催化效率是无机催化剂的10⁷~10¹³倍，说明酶的催化作用具有   高效         性的特点。

实验说明，淀粉酶只能催化__淀粉______，对蔗糖则不起作用，确切地说每一种酶只能催化一种化合物或一类化合物的化学反应。酶的催化作用具有_专一性_______的特点。

实验说明，影响酶促反应的因素主要有    温度        、__  pH值     __等。

三． ATP

新陈代谢不仅需要酶，而且需要__能量_。_葡萄糖__是细胞的主要能源物质，_脂肪_是生物体内储存能量的物质。但是，这些有机物中的能量都不能直接被生物体利用，只有在细胞中随着这些有机物逐步氧化分解而释放出来，并且储存在_ATP_中才能被生物利用。_ATP是新陈代谢所需能量的__直接来源_。

ATP是__腺苷三磷酸_______的英文缩写符号ATP的结构式可以简写成_A-P~_P~P____________。

在ATP与ADP的转化中，ATP的第_2___个高能磷酸键位于末端，能很快地水解断裂，释放能量，同样，在提供能量的条件下，也容易加上第__3___个磷酸使ADP又转化为ATP。

对于动物和人来说，ADP转化成ATP时所需要的能量，来自__呼吸作用____________________，对于绿色植物来说，ADP转化成ATP时所需要的能量，来自_呼吸作用__________和__光合作用________。

构成生物体的活细胞，内部时刻进行着ATP与ADP的相互转化，同时也就伴随有能量的   释放      _和   储存      。

二、光合作用

光合作用是指绿色植物通过  叶绿体          ，利用_光能_____，把__CO2____和_H2O____转化成储存着能量的_有机物________，并且释放出__O2   __的过程。

一、光合作用的发现

二、叶绿体及色素

叶绿体中的色素能够溶解在__有机溶剂____中，而层析液是一种脂溶性很强的有机溶剂。层析液可由__石油醚___、丙酮和苯混合而成。运用 纸层析         方法分离色素。由于提取的色素在层析液中的溶解度不同，在滤纸上  扩散速度      不同，从而将色素分离开来。上述实验，可以看到滤纸条上出现4条色素带，它们的颜色从上到下依次是__橙黄__、_黄___、___蓝绿___和__黄绿__。从上到下依次叫做_胡萝卜素______、__叶黄素___、_叶绿素a______和___叶绿素b__。叶绿体中的色素能够吸收、 传递     、  转化    光能的作用。叶绿体中的色素存在于叶绿体的   类囊体膜   （填结构名称）。

三、光合作用的过程

光合作用的过程可以用总反应可概括为_____6CO₂+12H₂OC₆H₁₂O₆+6H₂O+6O₂。

光合作用过程大体上说根据是否需要光能，可分为   光   反应阶段和 暗    反应阶段。前者必须有_光___才能进行，其化学反应是在____类囊体膜______上进行的，物质变化有：

①____水的分解_________               _________；

②_____NADPH形成______     ____               ；

③_____ATP形成__                  __________。

后者有光无光都能进行，其化学反应是在__叶绿体基质___中进行的，又称为 卡尔文循环      。物质变化有：

①___二氧化碳固定______________________；

②___三碳化合物被还原________________。

光合作用过程中的能量转换包括___光能-活跃的化学能-稳定的化学能______               。

四、影响光合作用的因素有：    温度         、   光       、   二氧化碳浓度           。

例：

1、光合作用中，光能转变成稳定化学能发生在（   D       ）

      A、水的光解                               B、ATP的水解

      C、CO2的固定                            D、三碳化合物还原

2、光合作用中，ATP转变成ADP的地方，是在叶绿体的（   B       ）

      A、外膜上                                   B、基质中

      C、色素中                                   D、基粒中  

3、在光合作用过程中，以分子态释放出氧及ATP的产生都离不开（  B         ）

      A、叶绿素和CO2                                    B、水、叶绿素及光能、

      C、水和CO2                                        D、水、光能和CO2

4.光合作用合成了1摩尔的葡萄糖，在五碳化合物数量不变的情况下，需消耗二氧化碳的摩尔数是（   B        ）

A、3摩尔     B、6摩尔        C、12摩尔         D、24摩尔

5.在光照充足的情况下，下列有利于载培番茄增产的的一组条件是（   B        ）

　A、昼夜恒温26℃           B、日温26℃，夜温15℃

　C、昼夜恒温15℃           D、日温15℃，夜温26℃

三 、细胞呼吸

生物体内的有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，最终生成 CO2、H2O      或其他产物，并且释放出的总过程，叫做_呼吸作用__________。

一、有氧呼吸

有氧呼吸是指细胞在_有氧____的参与下，把糖类等有机物__彻底氧化分解____________，产生出_CO2___和_H2O____，同时释放出___能量____的过程。细胞进行有氧呼吸的主要场所是__线粒体______。一般说来，_葡萄糖_____是细胞进行有氧呼吸时最常利用的物质。

有氧呼吸全过程分为两个阶段：

二、无氧呼吸

1.反应式：           2C₂H₅OH＋2CO₂＋能量）

C₆H₁₂O₆

                2C₃H₆O₃＋能量

2．微生物的无氧呼吸又称为     发酵                  。

三．有氧呼吸和无氧呼吸的区别

例：

1. 分别将混有乳酸菌的等量的牛奶装入容量为：甲500ml、乙250ml、丙150ml、丁100ml的四个锥形瓶中，加盖密封保存，其中发酵进行得最好的是（ D   ）

    A.甲      B.乙      C.丙        D.丁

2.人红细胞无线粒体但能运输氧，红细胞所需能量的来源主要是利用（ B   ）

A．葡萄糖，进行有氧呼吸     B．葡萄糖，进行无氧呼吸

C．乳酸，进行有氧呼吸       D．乳酸，进行无氧呼吸

四、生物体内营养物质的转变

一、糖类代谢

二、脂类代谢

三、蛋白质代谢

第五章  生物体对信息的传递和调节

一．动物体对外界信息的获取

人和高等动物通过特定的  感受器从外界环境获得信息。来自外界的信息大致分为两类：即有     物理信息  和    化学信息   。感受器是一类  神经末梢      ，能   接受    信息  产生   兴奋。

二、神经系统中的信息传递和调节

一、神经调节的结构基础和基本方式

神经系统的结构和功能的基本单位是    神经元      。神经元的基本结构包括   轴突       和

树突  、    细胞体三个部分，轴突、长树突以及套到外面的髓鞘，叫 神经纤维       ，神经纤维末端的细小分枝叫    神经末梢        ，其分布在全身各处。神经元的功能是受到刺激后能产生 兴奋  ，并且能把   兴奋传递到其他的神经元。神经元的细胞体主要集中在 脑和 脊髓的灰质 里。

    反射      是神经调节的基本方式，是指在    神经系统      的参与下对体内和外界环境的各种刺激所发生的反应。大致可以分为  非条件反射  和   条件反射   两类。两者的区别是   是否具有先天性         。

反射的结构基础是  反射弧     ，通常包括   感受器    ﹑  传入神经    ﹑ 神经中枢         ﹑   传出神经        和  效应器       五个部分。

2、兴奋的传导

神经纤维上的传导：

（1）接受刺激前，膜外  +    电位﹑膜内  -     电位。

（2）接受刺激后，兴奋部位膜外 -       电位﹑膜内   +    电位。

（3）信息在神经元上以   生物电         的形式传导的，是  双     向传导的。

细胞间的传递：

神经冲动在神经元间通过  突触       传递的，该结构由  突触前膜       、   突触间隙         和  突触后膜组成，该结构内的   突触小泡    将  神经递质    释放到突触间隙里，使另一个神经元产生  兴奋或  抑制。兴奋只能从一个神经元的  轴突末传递给另一个神经元的 树突        或  胞体     ，故其传导是   单向的      。

植物生命活动调节的基本形式是  激素调节       ；人和动物生命活动调节的基本形式包括 神经调节         和  激素调节       ，其中  神经调节          的作用处于主导地位。

例：

1. 下列各项中，不属于反射活动的是（D）

A．由于高温而出大汗                     B．由于低温皮肤血管收缩 

C．在强光下瞳孔缩小                     D．草履虫从盐溶液处游向清水

2.在人体内，神经冲动的传导不可能由（A）

A．树突→轴突→细胞体                  B．轴突→树突→细胞体

C．树突→细胞体→轴突                  D．细胞体→轴突→树突

3.神经纤维受到刺激时，细胞膜内外的电位变化是（A）

①膜外由正电位变为负电位   ②膜内由负电位变为正电位

③膜外由负电位变为正电位   ④膜内由正电位变为负电位

A．①②             B．③④             C．②③             D．①③

4. 在一个以肌肉为效应器的反射弧中，如果传出神经遭到损伤，而其它部分正常，当感受器受到刺激后将表现为（ C   ）

A．既有感觉又能运动     B．无感觉也无收缩反应  

C．有感觉但无收缩反应   D．无感觉但能运动

5. 下列有关突触结构和功能的叙述中，错误的是（D    ）

A.突触前膜与后膜之间有间隙         B.兴奋由电信号转变成化学信号，再转变成电信号

C.兴奋在突触处只能由前膜传向后膜    D.突触前后两个神经元的兴奋是同步的

6.下图为脊髓反射图，请根据图回答（括号内填数字）：  

①手指无意中碰到火。会迅速抽回手，这次反射活动依次经过的途径是：（ 1 ）感受器     →（2  ）传入神经       →（3  ）  神经中枢      →（4  ）  传出神经      →（ 5  〕效应器  。这五部分的总和就是反射弧     ．是反射活动的  结构       基础。

②图中“6”是脊髓的   灰质     ，它是 神经元细胞体      密集的部位。图中“7”是 白质     ．是由  神经纤维    组成；如果“6”的部位遭到破坏．能否产生反射活动。  否              

三、内分泌系统中信息的传递与调节

一、人体内分泌腺

垂体具有   调节相关的内分泌腺     的作用。垂体分泌激素的多少是受  下丘脑       的支配的。

2、激素分泌的调节及相关激素间的关系

 内分泌  腺分泌的激素通过血液  传递，其作用具有   特异性     性和  高效性  性。

某一生命活动的调节是由多种激素共同完成的。对于同一生理效应，有的相关激素表现为  拮抗，如胰岛素  和胰高血糖素对血糖含量的调节；有的相关激素则表现为 协同，如  生长激素  和甲状腺激素对机体生长发育的调节。

当体温升高，抑制下丘脑分泌      促甲状腺激素释放激素      和垂体分泌   促甲状腺激素      ，从而使甲状腺分泌的甲状腺激素减少。激素调节的基本方式为     负反馈          。