问题:苹果削皮后会出现褐色,是由于哪种物质的作用?( )
提问者:1a56d1f5
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苹果削皮后会出现褐色,是由于哪种物质的作用?(  )

 

  A.酚氧化酶       B.细胞色素氧化酶    C.抗氰氧化酶    D.交替氧化酶

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回答者:1a56d1f5       回答时间:2015-03-25 08:40:41
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