日常生活中,食品保鲜的方法很多。
(1)山梨酸钾是常用的防腐剂,它可由山梨酸和氢氧化钾发生中和反应制得。山梨酸钾属于 (填“酸”、“碱”或“盐”)。
(2)生活中常用隔绝空气的方法防腐,例如 (举1例即可)。
只有答案
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